পৃথিবীর সবচেয়ে দামি আম যার একজোড়ার মূল্য ৩ লাখ টাকা !!

 

 

কৃষিবিদ এম এ মনসুর লিয়নঃ অল্প কয়েকদিনের মধ্যেই আমাদের দেশে শুরু হতে যাচ্ছে আমের ভরা মৌসুম। আমাদের দেশেও নানান জাতের আম রয়েছে যেমনঃ হিমসাগর, গোপাল্ভোগ, ল্যাংড়া, হাড়িভাঙ্গা, আম্রপালি ইত্যাদি। এসব আমের স্বাদে যেমন রয়েছে বৈচিত্র তেমনি দামেও রয়েছে পার্থক্য। আমাদের দেশে ৮০.০০ থেকে ১০০ টাকা কেজিতে আম কিনতে পাওয়া যায় কিন্তু পৃথিবীর সবচেয়ে দামি আম সম্পর্কে আপনি জানেন কি? চলুন আজ জেনে নেই পৃথিবীর সবচেয়ে দামি আম সম্পর্কেঃ

পৃথিবীর সবচেয়ে দামি আমের নাম "এগ অফ দা সান"। এই জাতের আম জাপানের মিয়াজাকি নামক এলাকায় উৎপাদিত হয় এবং সারাদেশে সরবরাহ করা হয়। একজোড়া আমের দাম বাংলাদেশী টাকায় ৩ লক্ষ টাকা পর্যন্ত হতে পারে এমনকি সবচেয়ে খারাপ কোয়ালিটির এক কেজি আমের দামও ১০০০০ টাকা । এই আম দেখতে অত্যন্ত আকর্ষনীয় লাল বর্নের।   

এই জাতের আম শ্রমিকদের প্রত্যক্ষ তত্ত্বাবধানে অত্যন্ত যত্নের সহিত উৎতপাদ করা হয়ে থাকে। নেট হাউজ অথবা গ্রীন হাউজে গ্রাফটিং পদ্ধতিতে উৎপাদিত চারা রোপন করতে হয় এনং শেষ অবদি এই হাউজেই আমগুলো উৎপাদন করা হয়ে থাকে। আমের মুকুল আসার পর প্রাকৃতিক পরাগায়নের জন্য নেট হাউজে প্রচুর পরিমানে মৌমাছি ছেড়ে দেওয়া হয়। মৌমাছির মাধ্যমে প্রাকৃতিক পরাগায়নের পর গাছে আমের গুটি দেখে দেয়। আমের গুটিগুলো একটু বড় হলেই প্রতিটি মুঞ্জরীতে ১/২ টি ভালো আকারের আম রেখে বাকি আমগুলো ছিড়ে ফেলে দিতে হয় যেন প্রতিটি আমের আকার এবং আকৃতি একই রকম হয়। অতঃপর আমগুল পাকার ঠিক আগ মুহুর্তে নেটের জালিতে আমগুলো ঝুলিয়ে দিতে হয় যেন আমগুলো পেকে মাটিতে পড়ে না যায়। প্রতিটি আম প্রাকৃতিকভাবে গাছেই পাকানো হয়। আমগুলো পেকে গেলে গাছ থেকে আলগা হয়ে নেটে আটকে থাকে যা সংগ্রহ করে বাজারে বিক্রি করা হয়। আমগুলো কোনপ্রকার কেমিক্যাল ছাড়াই সম্পুর্ন প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদন এবং পাকানো হয়ে থাকে।   

প্রতিটি আমের গড় ওজন ৫০০-৭০০ গ্রাম এবং পৃথিবীর মিষ্টি আমগুলোর মধ্যে এটি অন্যতম যার মিষ্টতা ১৬ ব্রিক্স বা তারও বেশি। বাগানের বাছাইকৃত আমগুলো নিলামের জন্য পাঠানো হয় যা সাধারনত সর্বোচ্চ দামে বিক্রি হয়ে থাকে।